联系我们
潍坊屠宰机流水线设备机械厂家
联系人:孙经理
手机:15588788191
电话:15588788191
地址:山东潍坊
平板上粉机新闻资讯
您现在的位置:首页>平板上粉机新闻资讯
千叶豆腐设备是由很多的设备构成,不同的设备来完成不同的工艺流程,那么杀菌锅设备就能够起到很好的作用。杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域。
工作原理
水浴式杀菌锅是通过直接注入蒸汽,使热水罐的水升温到预定温度,然后注入工艺罐,同时使锅内的工艺用水不断循环,并通过水汽混合器循环加热灭菌。
蒸汽杀菌锅的原理主要是通过水出蒸汽,蒸汽达到高温对食品进行高温杀毒。
喷淋式杀菌锅是注入少量工艺用水,达到预定位置(不能浸泡产品)通过高效循环泵-过滤器-高效换热器将水注入到喷淋管道,然后通过喷淋嘴将热水喷射出雾化状至食品表面,锅内热分布均匀,无杀菌死角。水通过换热器进行加热和冷却,升温和冷却速度迅速,能高效、全面、稳定的对产品进行杀菌。
应用
杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域,它有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点,所以被广泛使用。
分类
杀菌锅从控制方式上分有5种,分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型(远程控制型)等。
从杀菌方式上分为3种:水浴式杀菌、蒸汽式杀菌、喷淋式杀菌。
从罐体结构上分有7种:单罐杀菌锅、双层杀菌锅、双锅并联式杀菌锅、三锅并联式杀菌锅、立式杀菌锅、电汽两用杀菌锅、旋转式杀菌锅。
千叶豆腐设备生产出来的不只是豆腐及豆腐制品,其生产原料、生产工艺、产品理化指标、内部组织结构、产品口感和营养成分与豆腐有本质的区别。我们要时常对千叶豆腐设备生进行保养。但是无论我们在使用哪种级别的保养时,都应有计划、有步骤地进行拆检和安装。并且在安装过后还要对机组及其零件进行必要的清洁。
- 看看屠宰机流水线是必定的发展趋向2020/4/30 9:06:54
- 一些对千叶豆腐设备不了解的知识分享2020/4/30 9:06:54
- 斩拌机千叶豆腐设备的应用?2020/4/30 9:06:54
- 制作千叶豆腐设备工艺特点2020/4/30 9:06:54
- 设备千叶豆腐设备消泡机2020/4/30 9:06:54
- 了解千叶豆腐设备的现阶段发展2020/4/30 9:06:54